Montevidéu.

A capital uruguaia é um encanto. Primeiro, porque tem bons restaurantes, cafés e livrarias o que  a cidade tem de sobra. Depois, porque é muito acolhedora.

O mais encantador é que em Montevidéu em todos os restaurantes e cafés que que perguntei se havia algo sem  farinha e afins,  logo todos me perguntavam se eu era celíaca.  A pesar de  a grande maioria dos lugares, não tirem em seu cardápio pratos específicos para pessoas com intolerância ao glúten, só o fato de conhecerem este tipo de restrição, já permitia que garçons ou maîtres, sugerissem pratos ou combinações que poderiam atender à vontade do cliente.

Bom, mesmo assim posso destacar o restaurante de cozinha italiana La Commedia e o Philomène Café, que têm em seu cardápio receitas à base de massa sem glúten, o que é difícil de encontrar. 

 La Commedia serve todos os dias uma massa diferente sem glúten. Mas, vale a pena ligar e consultar antes de ir, por causa do molho e recheio que nem sempre são sem glúten. 

Outra opção é o Philomène Café um lugar pequeno, mas aconchegante e com ar retrô, lá tem waffle sem glúten. 

 Endereços:

La Commedia – El Viejo Pancho 2414 entre P. Vázquez y Vega y Obligado

Pocitos

Tel.: 2706 8655

Philomène Café – Solano García 2455

Punta Carretas

Tel: 2 711 1770