Dica de hoje NY

Pure Food and Wine – raw, orgânico e vegano

 Pure Food and Wine.  É um restaurante vegano, portanto nenhum ingrediente de origem animal entra lá – super seguro para intolerantes à lactose e alérgicos a proteína do leite. O cardápio tem diversas opções sem glúten também. Além disso eles não utilizam alimentos refinados e processados e servem apenas raw food – ou seja, comidas que não passam por cozimentos acima de 118 graus.

O endereço do Pure Food and Wine é 54 Irving Pl, New York. Se for de metro pegue a linha amarela, laranja ou verde sentido Downtown e pare na Union Square – que é uma praça super animada, sempre tem gente dançando, cantando, mesas para jogar xadrez e até um doido que fica de sunga verde e tênis oferecendo abraços ou com frases motivacionais (depende do estado dele, acho). Além disso também tem Farmer’s Market lá, que é feira livre com várias opções legais.

Souen – macrobiótico, orgânico vegano

O Souen é um restaurante orgânico, macrobiótico e vegano. A filosofia deles é sempre levar a mesa produtos frescos, de qualidade e que promovam saúde. 

O Souen tem três endereços, estão todos no site e também colocarei no Atlas Lactose Não. Se você for no da Union Square pode usar as mesmas referencias do metro que disse ali em cima 

Angelica Kithen – orgânico vegano

O Angelica Kitchen é um dos mais antigos restaurantes orgânicos veganos de Nova York. A filosofia dele, assim como do Souen e do Pure Food and Wine, é utilizar alimentos frescos, orgânicos, sem origem animal, nada de conservantes e nada de ingredientes refinados. O ambiente é muito gostoso e eles tem diversas opções no menu feitas com ingredientes sem glúten.

No site dá pra conferir todo o cardápio e os preços. O Angelica Kitchen fica na 300 East 12th Street, New York.

Candle Cafe – orgânico vegano

Candle Cafe,  é super famoso. Eles também praticam a filosofia dos alimentos sazonais, locais, frescos e orgânicos. Não utilizam nada de origem animal e oferecem um cardápio mais elaborado e por isso também é mais carinho.

Eles tem menu especial com ingredientes sem glúten também!

O Candle Cafe fica em Upper Manhattam, tem tanto no Upper East Side quanto no Upper West Side. Eu fui no West Side, o ambiente é bem gostoso.

Por último (deste post) vem o querido:

Bare Burger - orgânico 

O Bare Burger é uma rede de lanchonetes orgânica! Eles servem hambúrgueres de tudo quanto é tipo, tem de quinoa, cogumelo portobello, frango, carne bovina, feijão, carneiro, avestruz, enfim. Tem também várias opções de pães, inclusive sem glúten!

O Bare Burger tem diversas lojas por Nova York, não só em Manhattam mas também no Brooklyn, Queens, Long Island e New Jersey. Eu fui no da 366 west 46th street, fica próxima da Times Square, mas mais pro lado oeste, o que é bom, já que a Times Square é uma loucura e que se você for como eu (e talvez a maioria das pessoas) não é uma região que você vai querer ficar indo sempre! ahahah

Espero que curtam as dicas.

Fonte: http://www.lactosenao.com/restaurantes-sem-lactose/dicas-restaurantes-sem-lactose-sem-gluten-nova-york-parte-2/